市场监管总局近日正式公布了《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》，这项将于2023年12月1日生效的法规明确规定，生鲜食用农产品的销售摊位不得使用能够明显改变食品真实色泽的照明设施，并严禁因此误导花了钱的人商品的感官认知。
那这是否说明我们经常看到的“生鲜灯”将会全面消失呢？经过调查，我发现仍有部分电子商务平台上在售卖声称符合新规的“生鲜灯”。那么，这些所谓的“生鲜灯”是否合规呢？
据安徽省市场监督管理局的工作人员明确说，从国家市场监督管理总局发布的规定来看，并没有对“生鲜灯”进行具体的定义。“生鲜灯”只是一种通俗的叫法，并没有成为一个标准的规范称呼。
要判断灯具是否合规，不能仅以是否是“生鲜灯”为依据，而应根据它是否对食用农产品的真实色泽等感官性状产生非常明显改变，还有是不是误导花了钱的人商品的感官认知来进行判断。
那么，如何界定灯具是否合规呢？湖南省市场监督管理局的一位工作人员表示，关键是要还原食用农产品最原始的色泽，不能误导消费者。如果市场的光照条件比较差，一定要使用照明设施，但只要使用正常的灯具，并不违规。
然而，目前各省市场监督管理部门对于“生鲜灯”的色标特征、色温值和显色系数等要素并没有具体实际的要求，缺乏明确的统一标准。因此，在执法和检验测试过程中，以肉眼辨别为主要是根据。但能明确的是，那些对食用农产品的真实色泽等感官性状造成明显改变的照明设施是绝对禁止使用的。
对于那些自称自己的产品是符合新规的“生鲜灯”，并提供了相关的检测报告的电子商务平台商家，湖南省市场监督管理局的工作人员解释称，
这些检测报告可能仅仅是证明照明设备上市销售时需要依据国家强制性标准做检测的合格证，并不意味着该灯具真的符合新规。
不同的用途和特点会有不同的评判体系和标准，因此不能仅仅以商家出示的单一检测报告为准。
现在，全国各地的市场监督管理部门已经提出了相关的要求，要求经营者按时换不合格的灯具。虽然目前还处于提醒和宣传阶段，但随着12月1日新规正式施行，市场监督管理部门将会加大排查力度，对于违规使用灯具的经营者将依法进行处罚。
无论如何，这一规定的出台都是为保护消费者的知情权和权益。我们大家都希望能够在遵守规定的前提下，继续提供新鲜、安全的食品给众多购买的人。同时，我们也期待市场监督管理部门能够尽快制定统一的标准和准确的检测的新方法，为生鲜市场的经营者和消费的人提供更明确的指导和保障。只有这样，我们才可以一同营造一个安全、透明、高效的生鲜市场环境。
