奶茶兼具牛奶和茶的两层养分,是家常美食之一,流行国际。你清楚自己怎样来制造奶茶比较好喝吗?你想了解克己奶茶的做法吗?跟着小编一同来学习一下吧!
1.手边没有桂皮的,能够用肉桂粉替代,分量相同,作用是相同相同的,当然,不喜欢肉桂的,也能够不放~
2.红枣分量是含核的分量,多点儿少点儿都无所谓的,主要看个人喜爱而定
3.红枣尽管煮过了,可是煮过头的红枣,滋味浓郁,再吸收了奶茶滋味之后,吃起来口味很不错呢
5.茶包不要泡太久,3-5分钟即可,不然苦涩味就会融入茶水中,还有取出茶包的时分别进行按压,也仍是为了防止挤出苦涩的茶汁~
6.由于红糖和牛奶放一同,会影响钙质的吸收,所以嘟嘟改成了白糖喔
7、盘子里放1大勺的木薯淀粉,把前一步拌好的搓成小圆子放入木薯淀粉中,避免粘连。没耐性一个一个的搓,就随意地揪下来就好,最终煮了出来也不太影响外观;
9、锅里多些水,煮沸后,下珍珠。大火煮开后,中小火30分钟,再关火焖20分钟。尝一下,不夹生注好了。;
14、不加锅盖,中火煮沸后,关火,盖上锅盖。泡几分钟后取出茶包,焦糖奶茶就做好了,过滤掉奶泡沫就好了。