）在广西南宁沃顿国际大酒店召开《扬翔防非实战纲要》发布会，发布会由扬翔股份、华中农业大学、广州影子科技有限公司（以下简称
广西壮族自治区农业农村厅总兽医师梁纪豪、原广西水产畜牧兽医局副局长王强、农业农村厅畜牧处处长罗军、农业农村厅畜牧处副处长卢云志、广西养猪协会会长许典新、广西养猪协会秘书长蒋玲、广西养猪协会副会长黄成金、广西水产畜牧业协会会长秦泽亮、华中农业大学党委副书记&副校长姚江林、中国工程院院士&华中农业大学教授陈焕春、中山大学教授&国家生猪创新技术体系首席科学家陈瑶生、中国著名养猪专家闫之春、华中农业大学科学技术发展研究院余华俊、扬翔股份总裁施亮、扬翔股份执行董事长黄定寿、扬翔股份董事长莫金枝、扬翔股份养猪事业部总裁张从林、广州影子科技有限公司CEO何京翔、扬翔股份养猪事业部副总裁&华中农大教授刘向东、扬翔股份河南河北片区总裁付双喜、海尔产业金融总经理张燮柳、FPF首席设计师Marcio、Microfan环控专家Patrick出席了发布会，与到场的近800名行业精英共同商讨怎么来面对头号大敌——非洲猪瘟。
非洲猪瘟是一种急性、烈性、接触性传播的动物疫病，目前尚且没有有效疫苗，对全球养猪业造成了巨大威胁，2018年8月我国确诊第1例非洲猪瘟疫情。非瘟给全国养猪业造成了深刻的影响，需要多方联防联控，企业在资金、技术、人才上更有优势，行业困难之际更肩负重责。扬翔股份一直在积极探索更有效的防非方法，致力为广大养猪人闯出一条“战胜非瘟之路”。
发布会期间，中国工程院院士陈焕春教授、著名养猪专家闫之春教授等防非专家从理论层面进行了深入的剖析，此外扬翔股份总裁施亮等多位实战专家从实操的层面给予了可行性指导，“理论实践相结合”是本次发布会的最大亮点。扬翔把自己的防非理念、思路、方法和工具做了全面的分享，并在会后开展更细致的实操培训，针对每个猪场的真实的情况找到防控关键点，提供最合适的防非方案，据了解，为了防控非洲猪瘟，扬翔股份复盘了许多案例，结合自2009年以来对养猪的认知和实践，形成了《扬翔防非实战纲要》。
众所周知，非洲猪瘟具有高致病性、高传染性的特点，号称养猪业的“头号杀手”。疫情发生后，党中央国务院格外的重视，各级农业农村部门积极采取一定的措施，当前非洲猪瘟疫情总体可控，防控工作取得了阶段性的成效，但防控形势依然严峻，做好疫情的防控工作意义重大。非洲猪瘟疫情爆发之后，华中农业大学组织了以陈焕春院士为代表的专家，按照主管部门的要求，积极开展疫情防控工作。学校坚持科技链无缝对接产业链，形成了共享人力资源、共建创新平台、共育农业英才、共驱农业发展、共力精准扶贫、共推协同创新融为一体的校企合作体系，打造了一批叫得响、立得住、传得开的优秀品牌，特别是与扬翔股份和影子科技的合作，各方共同探索出了一条以需求为目标、以问题为导向、以领军人物人才为核心、以精准科研为纽带、以积极创新为保障的校企合作模式，《扬翔实战防非纲要》的发布是迎战非洲猪瘟的一项重要举措，可谓正当其时，也充足表现了高校和企业应有的责任担当。
非洲猪瘟的防控形势很复杂、严峻，疫情防控工作任重道远。扬翔股份多次召开各级防非会议、发布各类防非文件，不断的提高防非等级，在原有的高等级生物安全基础上，逐步的提升生物安全等级，将防非作为公司2019年的最高战略，提出防非三大要诀：切断、细节、保险。这既是扬翔股份高层格外的重视的结果，也是公司上下认识到位、同心协力的结果，这既有责任落实，也有非常高的技术上的含金量。非洲猪瘟防控既是一场没有退路的攻坚战，又是一场需要强抓不懈的持久战，我们既要坚定打赢防控非洲猪瘟攻坚战的决心和信心，又要充分认识防控工作的复杂性和长期性。逐渐增强责任意识，坚决克服消极应战情绪、松懈麻痹思想和侥幸心理，坚决守住三大底线，严格落实动物防疫主体责任，格外的重视非洲猪瘟防控工作，积极行动起来强化各项防控措施落实。
陈院士系统的讲述了了非洲猪瘟的概念、病原学、特性、流行病学、临床症状和病理变化及其检测技术和方法，介绍了非洲猪瘟的诊断及其与猪瘟、猪伪狂犬病、猪繁殖与呼吸综合征、猪圆环病毒感染等疾病的鉴别诊断，并表示对抗非瘟求人不如求己。
非洲猪瘟的生物安全体系：严把海关、口岸、边境站等关口，严格禁止猪及其制品的进入，严堵并禁止走私行为；严格检测饲料、血浆粉、骨粉等饲用品带毒；严格禁止泔水养猪；严格进行人员、车辆、用品等的消毒工作；对猪场的死猪一头不漏的进行非洲猪瘟病毒PCR检测。对猪场内的粪尿、污水进行非洲猪瘟病毒PCR检测；对猪场外的粪尿、污水、土壤进行非洲猪瘟病毒PCR检测，如发现阳性，立即按农业部非洲猪瘟应急预案关于疫点扑灭的办法进行无害化处理；对屠宰场的生猪、产品加工场地、污水、冷库等进行严格的非洲猪瘟病毒PCR检测，确保屠宰场非洲猪瘟病毒阴性；对超市和卖猪肉点的柜台、冷库、冷柜的猪肉及卖肉场地与工具进行严格的非洲猪瘟病毒PCR检测，确保其阴性。
从猪场、屠宰场、卖肉市场，全链条严控非洲猪瘟病毒的存在与发病，确保我国养猪业正常生产，猪肉正常供应，非洲猪瘟得到一定效果控制和消灭。
闫之春博士表示，在非洲猪瘟疫情形势依旧非常严峻的情况下，扬翔股份、华中农大、影子科技主办此次会议正当其时，充足表现了行业领袖在关键时刻的责任承担。闫博士从当前非瘟形势、面临的问题与依据、防控的实践与启示三个方面讲述了生产实践中遇到的问题应怎么样处理、怎么来控制，根据“观点未必就是事实”的观念列举了几个典型的案例。最后，闫博士还分享了生物安全整体思路，并总结了对病毒及其流行带来的启发——区域控制策略亟待改进。
非洲猪瘟2018年8月出现首例公开确诊疫情后，至11月已在我国呈现多区域爆发的态势，进入2019年后，环境、物料、猪肉已被病毒广泛污染，疫情难以在短期内控制和清除。但是，通过识别本场区域内关键传染源、载体、传播途径，可以轻松又有效地组织猪群感染，通过检验测试和实验，采取有依据因素分析很重要。大公司将是供应的主体，更需要主动作为，积极更新检验测试方案，尽早识别阳性个体，在疫情初期进行全群检测，精准扑杀，可完全在猪群清除病毒。不成熟的疫苗，虽然有可能减少部分猪的死亡，但是多国的尝试证明，ASFV疫苗免疫后，很容易大量出现组织器官带毒猪，造成全行业污染，贻害无穷。我国非洲猪瘟的控制，今后最有效的方案，可能是选出数个自然隔离条件好的区域，通过区域内全场户检测，快速精准封杀，开展新时代的区域清除病毒，最终实现全国净化，不与病毒共存。
做好生物安全是目前最有效的防非手段，但是细密繁复，只有探索出一套防非的流程化和结构化的操作，才能让防非变得更高效、可行。据扬翔股总裁施亮介绍，在不断地摸索和实践探索中，扬翔内部已形成了一套较为结构化和流程化的操作体系。这套系统的构建有三个关键点：切断、细节、保险。
在具体操作上，扬翔也针对每一个细节制定了很多清晰的、可操作的流程图；针对关键的把控要点，对内部员工做培训执行检查改进，2019年1月至今，扬翔已经组织并且开展了3次大规模防非检查，目的是去到现场察觉缺陷，查缺补漏，找到更好的答案。在防非实践过程中，扬翔总结出了以下五个“关键点”：
第一是意识，对非洲猪瘟有没有深入到骨子里的重视很重要，我国生猪养殖在生物安全防控方面存在较多短板，传统养殖模式使得大部分养猪人生物安全意识比较缺失，没发生非瘟疫情的猪场侥幸心理比较普遍；
第二是投入，防非，跟以往的生物安全防控不太一样，必须在设备设施、人员上要有更大的投入，如果意识不到位，很多人会舍不得投入，但假如没有一些关键的设备、设施，很难把非洲猪瘟防住；
第三是核心，不同猪场能否抓住自己的核心核心问题，围绕猪、车、人、车辆、物品等环节，把自己薄弱的环节找出来，去抓住这些环节去系统的分析、把控，解决核心问题很重要；
第四是细节，比如员工、司机要检查指甲是否消毒、卖猪要有内部车转运，彻底地做到不交叉感染，能切断，但很繁琐，据悉目前整个养猪业还在继续探索一个更简单可高效的方法；
第五是执行，员工能否真正将规范执行到位是个大问题，比如激励、奖罚、检查、督促等等都只能慢慢去完善、落实。
张总表示，“切断”是对抗非洲猪瘟的唯一武器，切断什么？人、猪、物、料、车、精、水、空气等等多点切断。据此，张总分享了一些进猪、卖猪的案例，展示了种猪进猪流程、线路选择、实景布置、总部功能布局、总部人员隔离、一级洗消中心（总部）、运输线路实景、路上不正常的情况处理、引种洗消、拉猪车区域洗消中心、淘汰猪销售流程等细节。
对抗非洲猪瘟，最怕百密一疏，想活长命只有增加保险——车辆要进行两次洗消、两次烘（烤），猪要经过两次中转，人要分成两拨内外分开，出猪台要有两个（淘汰猪、猪苗），赶猪道、出猪台、中转站要火焰消毒。还要重外轻内、重防轻拔，成立外围防非中心，设置洗消点、中转站、管理中心（设置洗消点、中转站、管理中心、巡逻队、装猪队、车队、保安、外勤，在外部阻绝非瘟）。应当只进不出、自繁自养，一点式养殖模式，建立场内繁育体系。最后，要全员参与、全员调动，老板（决策层）要提高防非意识，出资金（设备）和政策（激励）；总经理、场长（管理层）要提高防非能力，出措施和制度；员工（基层）要提高执行力，出效果。
刘向东博士认为，防非战在外不在内，在哪里切断就要在那里开战。人员、食品、物品均需要切断，要进行详细的流程设计和管控。防非后，扬翔的生物安全等级有了显著提高。刘博士还分享了几个防非前后对比的案例：
防非是一场阵地战，无处可逃，唯有坚守；防非是一场人民战，动员群众、依靠群众，人人防非、人人灭非；防非是一场持久战，关心员工是战争取得胜利的条件之一。防非是一场战争，态度决定高度，细节决定成，行动决定未来。
现下随着社会化供精的逐渐普及，猪精安全已非常关注，在非瘟的形势之下，从生产到物流运输，如何确保猪精的防非安全显得更为重要。
李家连博士介绍道，当前猪精的防非在引种环节、物流运输环节、接收使用环节都存在着风险，扬翔解决这样一些问题的理念依然是是：切断、细节、保险。
扬翔公猪站在引种及饲养管理环节，公猪定期送检确保非洲猪瘟阴性，公猪舍全封闭式并使用空气过滤系统，采精过程全自动化。所有猪只饮用水消毒，场内人员、物品层层消毒；此外在车辆洗消环节，运输车辆全部经过四级洗消两级中转，最大限度降低携带非瘟病毒风险；包装运输环节使用多层打包模式，确保猪精运送过程不被污染；最后在配送交接环节，对客户进行防非培训，猪精配送员不立即进入客户猪场或店面，杜绝非瘟病毒交叉传播。
从实践来看，依靠人的主观意志去落实生物安全防控细节，往往存在很大的局限性，本次发布会上，广州影子科技有限公司（以下简称“影子科技”）CEO——何京翔博士以《互联网智能防非解决方案》为报告主题，通过智能手段，为非洲猪瘟的防控探索更高效的方法。
2018年10月，影子科技联合扬翔股份、深圳德里克设备推出“互联网养猪平台”——FPF未来猪场，致力于实现更高效的养殖模式。
非瘟对整个养猪业都带来了极大的考验，基于扬翔经实践验证的结构化防非系统，影子科技用互联网的技术和工具按照互联网的思维进行重构，形成一个线上线下结合的FPF防非系统。
FPF防非系统主要是通过智能化技术方法执行，确保防非标准流程完整；对车辆、人员任务执行进行全天候监督报警等。
何京翔博士展示了FPF防非系统的初步试点的成果，未来，FPF防非系统将最大限度弥补人工监管的局限性，为猪场生物安全防控注入更多力量。
谭家健博士介绍道，非洲猪瘟病原强大，所有猪都易感，且低剂量便可致病，因非瘟病毒可在饲料、原料中存在和传播，再加上饲料供应链环节众多，所以饲料携带非瘟病毒是大概率事件。
为确保饲料产品安全，扬翔饲料厂建立了结构化防非体系，通过源头切断、消毒切断、加热切断、设备切断多个环节，层层把关，多重保险。每个环节又细化分出多个流程，共设置了“8道关卡”，比如生产环节的加热处理就有多道工序，扬翔的“热粉料工艺”通过投入设备改造，用85℃高温加热10分钟（终极目标是20分钟以上），而高温处理造成的营养损失，也做到了精准测定，通过增加添加量的方式保证成品营养。
此外谭博士还提到，当前饲料生产只做到了相对安全，非瘟常态化的背景之下，饲料生产要做到绝对安全，未来饲料产业必然要做更深刻的思考，着眼于防非，“一场一厂”将更有效，此模式有以下几点优势：安全、高效、降成本，但如何让这一模式更快实现普及，整个行业还需要做更多的探索。
受传统养殖观念的影响，我国养猪业在生物安全防控方面依然存在很多短板，非瘟来袭使得很多猪场尤其是资金有限、技术有限的中小规模猪场及家庭场面临着极大的考验，主要在以下几个方面的问题比较突出：
非洲猪瘟病毒环境耐受性极强，存活率高，可通过人、车、物、肉类制品、虫鼠蝇蛇等多途径传播，防控难度很大，往往“防不胜防”，对于此前没有建立起成熟生物安全系统的猪场而言，重头开始缺乏经验，容易走进“误区”，无法通过你自己猪场的真实的情况找到最合适的防控措施。
钱平教授分别展示了300—1000头母猪场（中小猪场）、50—300头母猪场（家庭农场）防非结构示意图，基于扬翔“防非五策”：不动猪、加热料、卡住车、守住人、老鼠苍蝇一起防，针对不同规模猪场给予了对应的防非对策，如“不动猪”环节：进行闭环式生产，猪只出不进，自己培育后备猪，使用商品猪精等。
接下来，扬翔会继续为广大养户做好防非服务，根据每个猪场的真实的情况制定相应的对策，搭建结构化方法系统，通过培训、制定SOP等使方案得到落地与有效执行。
高总最后作出总结发言，非洲猪瘟是恐怖的，“切断”是必须的，也是唯一的。规模化猪场结构化防非要切断人、猪、物、料、车、精、水、空气、动物——通过四层防非生物安全圈。家庭农场防非关键点在于商品精是必选，猪、物、料彻底分离，物要熏蒸、料要高温处理，卖猪时车、人切断，老板本身就是最牛的防非利器。
猪不会死完，人还是要吃猪肉，战胜非瘟是必然的。战胜非瘟是有方法的，眼下有结构化流程化防非、互联网化智能防非，未来还有可能出现疫苗、抗非瘟基因的猪。非瘟会改变养猪业的格局，每一波大的改变都会带来非常大的机会，就看自身是不是能把握机会。未来存活的猪场，不看是大还是小，只看防范强度。养猪模式和方法要改变，一切都要升级换代。同时，高远飞副总裁还提到，为帮助更多的养殖户深入掌握防非手段，扬翔特别设立了实战防非特训营，且对扬翔客户免费开放。
非洲猪瘟是养猪行业的头号敌人，造成损失之惨烈有目共睹，对抗非瘟刻不容缓。非洲猪瘟，对于整个中国养猪业而言依旧会是一个巨大的考验。但寒冬已过，春回大地，又是一年新生的伊始我们也将迎来养猪业的“脱胎换骨”、转变发展方式与经济转型。防非需要全社会的力量参与进来，人人尽力，遵守相关规范，不违规调运、生产肉制品不使用来源不明猪肉、消费者不信谣传谣，科学看待非洲猪瘟等。未来，转型服务养猪的扬翔股份会通过会议培训、实操指导等多种形式帮助养猪户做好生物安全防控系统的建立工作，以实实在在的行动与行业一起“防非保猪”。
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